Шарлатанская Шарлотка

Я в расстроенных чувствах.

Вчера вечером решили вдвоем испечь шарлотку, благо, яблок с дачи привезли богато.

Я резала яблоки, смешивала их с сахаром, выкладывала в новенькую, специально для таких дел купленную, форму. Олег с энтузиазмом взбивал яйца с сахаром, потом с мукой. Я подсыпала соды, соли.

Залили яблоки тестом, поставили в духовку и стали ждать.

Шарлотка росла, подрумянивалась, радовала глаз. Прождав минут сорок, достали пышный пирог и стали резать. Вот сейчас полакомимся!

Шарлотка оказалась сырой внутри. Ну ничего, подумали мы, пускай еще минут десять постоит - подойдет...

...Пирог стоял в духовке еще примерно час. Но так и не испекся. Остался сыроватым внутри и горестно "опал" :(( И что я сделала неправильно? Ведь все почти по рецепту, который нашла в интернете!

Слава Богу, хоть тушеное мясо с капустой в тот вечер удалось - избавило меня от горьких мыслей о том, что я кулинарное фиаско.

Вождение по мукам

Собираюсь идти учиться на курсы вождения. Т.е. я сама не очень энтузиазмом горю, но Олег меня всё подталкивает: мол, машину тогда купим, будешь меня с вечеринок домой возить, потому что не пьёшь почти. И за границу сможем поехать попутешествовать...

Вот сегодня начала звонить по автошколам. Удивительно, насколько нервные там девушки на телефонах сидят: "Слушайте, вы определитесь, чего вы хотите, я не могу вам все рассказывать! До свидания!". Там же: "Занятия не мы назначаем, есть установленное расписание!" В другой автошколе спрашиваю: "Сколько вы за обучение берете?" "Я за обучение не беру, а цены у нас установленные!" То же мне чистоплюйки нашлись.

Я вообще не люблю в разные инстанции по телефону звонить. Не то, чтобы стесняюсь, хотя, конечно, не без этого, но мне проще придти и спросить всё лицом к лицу, чем стараться оформить свой вопрос так, чтобы его на том конце адекватно восприняли. Наверное, плоховато у меня получается, вот и ответы такие. :(

А цены сейчас вообще кусачие стали. За обучение придется выложить порядка одного лимона (500 долларов)! Да и времени сколько съест - 3 занятия в неделю по 3,5 часа!.. Короче, только из большой любви к Олегу и из понимания того, что без прав скоро вообще придется туго. :(

Мда

Пыталась поставить обед на разогрев в холодильник. Мда, нельзя мне нервничать.