jenny_sparrow: (kitchen-war)
Полюбила я готовое слоёное тесто крепкой любовью. Пару дней назад пекла яблочный пирог-косичку, сейчас в духовке поспевает яблочно-орехово-коричный рулет. На день рождения у меня хитом были сырные палочки с розмарином, также нам успели полюбиться киш с фетаксой и помидорами и треугольнички с курицей. Все рецепты лёгкие (ну, кроме сырных палочек, но они стоят возни), быстрые и вкусные, как я люблю. В общем, теперь готовое слоёное тесто у меня в доме есть обязательно, и много :)
Может, каких-нибудь ещё особенно вкусных рецептов подкинете?
jenny_sparrow: (kitchen-war)
На днях Олег выдал мне зачотную похвалу: "Вообще, у тебя неплохая стряпня!" И для убедительности покивал головой. Приятно, чего уж там :)
Вообще-то, я довольно редко стремлюсь поразить его или своё воображение сложносочинёнными блюдами (правда, до сих пор помню, как возилась с куриным филе, завязывая его ниточками в трубочки с начинкой %)), чаще готовлю что-то проверенное и не очень трудоёмкое (ибо вечером после работы не очень-то хочется долго торчать на кухне). Готовка для меня — это "надо" в большей степени, чем "приятно", хотя бывают исключения, конечно.

В любом случае, рассказать я хотела не про это. А про небольшой список блюд, которые Олег у меня просит с завидной регулярностью и которым всегда и неизменно рад:

1. Борщ — моя мама не умеет варить борщ, мне же пришлось научиться, потому что это Король супов для Олега и он его стабильно просит каждую неделю. К борщу полагается сало или грудинка. Изредка ещё просит рассольник, но от этого я отнекиваюсь.
2. Пицца — постоянно говорит мне, что никакая ресторанная пицца не сравнится с моей, и просит, чтобы её всегда было много — на целый противень, а лучше даже два!
3. Картофельное пюре — любимый гарнир, неизменный успех.
4. Макароны (лучше, конечно, с соусом) — после Италии Олег очень любит "пасту", хотя я довольно прохладно отношусь к макаронам, если честно. Но он всегда встречает их благосклонно.
5. Печенье "Каракуль" — единственная выпечка, которую он у меня когда-либо просил, хотя печь я люблю, а он любит мои пироги. Это печенье по рецепту его мамы, выкладывала тут.
6. Чай с мятой — конечно, это не блюдо, но именно такой чай он всегда встречает возгласом "О! С мяткой! Круто!" :)

Остальное он, конечно, тоже уплетает. И часто даже хвалит. Но перечисленное выше — это то, что имеет гарантированный успех.
Ну, и конечно, традиционно: а что у вас? Хвалят вас за стряпню? Делают какие-то особые запросы? %)
jenny_sparrow: (Default)
Вообще, у нас уже есть вредный рыжий КошМарсик, поэтому ни о каких других питомцах мы и не думаем (я даже цветы в доме завести боюсь %)). Но я мечтаю, чего скрывать :) Чисто гипотетически я бы себе ещё хотела:

1. Хорёк (фретка)


Я просто млею от этих зверьков. Ловкие, хитрые, быстрые, весёлые. Стоит такая радость 150 долларов у нас на птичьем рынке, да и Олег как-то не очень положительно относится к такому питомцу... Но я всё равно мечтаю :)

+3 )



А кого хотели бы вы?
jenny_sparrow: (Default)
У меня в жж-друзьях много мастериц. Кто-то шьёт (не только одежду, но и игрушки), кто-то занимается скрапбукингом, кто-то вышивает, кто-то лепит из пластики, кто-то пишет картины, кто-то варит мыло, кто-то виртуозно делает конфетные деревья и т.п. Сама я ничего этого не умею. Ох и плохо бы мне пришлось в 19 веке с моей неспособностью к рукоделью %))

Вязать меня немного учила бабушка в детстве, но я ограничилась несколькими одёжками для своих кукол. Даже шарфика себе ни разу не связала, что уж говорить о носках. Шитьём вообще не интересовалась, только на уроках труда в школе кое-как шила "программные" переднички и ночные сорочки. На один Новый год мне подарили пяльца и книжку по вышивке, и я немного сама вышивала, но не крестиком, а элементарным швом "цепочка", но быстро остыла и больше никак вышивать не научилась. Вот, наверное, и всё. Но надо признать, что от отсутствия у меня какого-то такого рукодельного хобби я никогда не страдала.

А недавно, в связи с ремонтом и обустройством дома, меня вдруг стукнуло — я придумала себе хобби, причём вполне себе рукодельное. Я уже говорила, что меня страшно завораживает, когда люди что-то делают своими руками. Помню, в детстве папа всегда очень любил программу "Квартирный вопрос", я же залипала там на одну рубрику — ту, где реставрировали старую мебель и создавали из всякой скукоты эксклюзивные и удивительные вещи. Как сейчас помню некоторые сюжеты. Вот и стукнуло мне почему-то в голову, что если бы я сама занялась реставрацией мебели, мне это было бы интересно, и получалось бы неплохо. Вот уж не знаю, откуда такое самомнение :))) Да и не факт, что эта прихоть не исчезнет сама по себе через пару месяцев, или когда я столкнусь с неожиданными сложностями в процессе, но пока иррациональное желание попробовать есть. Ибо и интересно, и сложно, и творчески, и полезно. Надо изучить этот вопрос поплотнее и придумать, где взять старую мебель %)

Давайте поболтаем! Я понимаю, что тема заезженная, но — а вы чем увлекаетесь? Рукодельничаете? Как вы нашли "то самое" хобби, которым сейчас занимаетесь? %)
jenny_sparrow: (kitchen-war)
Ищу совета! Собираемся купить маме Олега в подарок кухонный комбайн. Она просила, чтоб был хороший, больше ничего не уточняла :)
Поскольку у нас комбайна нет, я не особо разбираюсь, какие хорошие, а какие нет. Поэтому вопрос: что посоветуете из личного опыта? Какой у вас комбайн? Какие функции пользуете чаще, какие - никогда? И вообще, сложно с ними управляться или как? А то как бы подарок не простаивал :)
Спасибо!
jenny_sparrow: (kitchen-war)
Олег очень долго у меня его просил, но всё как-то не получалось, но вот сегодня я наконец-то собралась и пеку его - любимое печенье Олега, каракуль. Это печенье Олег из года в год неизменно просил приготовить ко дню рождения, когда мама спрашивала, чего он хочет, и всегда ему несказанно радовался. Думаю, заслуга тут не столько во вкусовых качествах этого печенья с вареньем (хотя оно вкусное, несомненно), столько в том, что это "мамино" печенье, печенье из детства.

Моя мама в моём детстве практически никогда не пекла торты. Вот не помню я ни одного её торта, зато помню, что она очень любила и часто делала песочное печенье "через мясорубку" и творожные сочни. Это была её коронная выпечка, с которой она у меня всегда ассоциировалась. Гораздо реже готовились, а потому были нам с братом обожаемы пирожные "персики" и корзиночки с вареньем и кремом. Это - только по большим праздникам.

Бабушка, папина мама, пекла всегда, очень много и разнообразно. Из тортов (у нее была и до сих пор сохранилась маленькая засаленная книжечка "100 тортов", которую я очень любила листать) я лучше всего помню муравейник, который мы, бывало, всей малышнёй помогали ей готовить, и медовый "Рыжик", который она пекла к дням рождения. Еще бабушка всегда делала куличи на Пасху, в то время как мама этим не занималась. Было у бабушки и "коронное" песочное печенье, и разнообразные пироги (особенно хорошо помню Зебру), которые она до сих пор зовёт лепёшками, и булочки с корицей, и потрясающий хворост. Вкуснее бабушкиной шарлотки я в жизни не едала, но воспроизвести её пока не получается. Делала она и желе, которые я в 5-6 классах носила в школу на праздники, и которые расходились за пять секунд. А, помню, однажды бабушка испекла мне торт к какому-то школьному утреннику, а крем к нему пришлось сделать из солёного масла, потому что сладкого не было. Я очень стеснялась этого торта и даже отказалась нести его на конкурс тортов, за меня это сделала другая девочка - и получила первый приз.

Сама я выпечкой заинтересовалась рано, делала сначала печенье, потом перешла на торты (как-то минула меня стадия пирогов), а однажды даже сама сварила заварной крем! Сейчас я потихоньку набираю "стратегический запас" проверенных и вкусных рецептов, куда на данный момент входит овсяное печенье с изюмом, лимонный пирог с грецкими орехами, морковный пирог, шарлотка, яблочная галета и кое-какие еще рецепты. Посмотрим, с чем я буду ассоциироваться у своих детей :)

Делитесь, а что пекли вам мамы и бабушки? ;)
jenny_sparrow: (Default)
Слушайте, девушки! А как ваши парни/возлюбленные/мужья к ЖЖ и вашему тут нахождению относятся? Запрещают что-то писать? Или поощряют? Обзывают "злом"? Презрительно кривятся? Интересуются и просят показать посты? Как, в общем? Зело интересно!

ЗЫ Парни и мужчины, тоже отвечайте, со своей позиции как (возможно) мужа блоггерши, так и владельца своего собственного жж ;)
jenny_sparrow: (обжора)
Да, я знаю, что чипсы - это зло, канцерогены и вообще редкостная гадость, которая портит лицо и желудок. Но я просто не могу удержаться, когда вижу на полке в магазине чипсы "Пекинская утка" и вспоминаю их вкус. Это сильнее меня, я эти чипсы килограммами есть могу! А у вас есть любимая вредная гадость? :)
jenny_sparrow: (обжора)
Есть продукты, которые мы покупаем более-менее постоянно, а есть что-то, что входит в разряд редких радостей, которыми можно себя побаловать после, скажем, получения зарплаты. Кусочек дорогого сыра с плесенью. Орехи (я их очень люблю, но в магазинах они такие дорогие, что радовать себя чаще ну никак не получается). Красная рыба к бутербродам. Сушеный кальмар (как это ни ужасно, но я от них тащусь :) ). Коробка дорогих шоколадных конфет. Летом это, скажем, может быть дыня (потому что слишком дорогая). А чем вы себя балуете?
jenny_sparrow: (Default)
Последний пост незабвенной [livejournal.com profile] ya_exidna (а вернее, маленькая приписочка внизу) заставил вспомнить - а чего же не ем я? Я могу похвастаться отменным аппетитом, но не могу похвастаться легким отношением к тому, что отправляю к себе в рот. Экзотические блюда всегда пробую с опаской, и вообще иногда сужу о блюде не по вкусу, а по виду (папа нас с братом еще с детства за это распекал - вот и вдолбил мысль :))) ). Надеюсь, когда дело все-таки дойдет до поедания устриц, я не стушуюсь, а пока перечислю те самые обычные продукты из среднего славянского рациона, которые я не ем:

- жареные грибы. В пицце ем с удовольствием, в супе - терпимо, но жареные с луком - ни за что.
- язык. Боже, и не заставите!
- всякие колбасы типа кровянки или субпродукты типа сердца и желудка. Реакция такая же, как и на язык. Хотя блинчики с сердцем и легкими кушаю с удовольствием :)
- икру. Рыбьи дети, и невкусные к тому же :Р
- плохо отношусь к вареным овощам типа цветная капуста, свекла и т.п.. Когда они идут самостоятельным блюдом.
- всё острое. У меня повышенная чувствительность к остроте, поэтому даже минимальная острота мне не по вкусу.
- раньше не ела селедку, но теперь поменяла к ней своё отношение :)

Т.е., если так задуматься, то такого чтоб "ни в какую не стану это есть" у меня только пара продуктов :)

Я еще не пью:
- пиво, кисель, морс, водку и все такие же крепкие напитки.

А что не едите вы? ;)

Прошу, не надо комментариев типа "Глупая, что не ешь икру - это же так вкусно!". Давайте будем уважать друг друга и наши разные вкусы ;)
jenny_sparrow: (Default)
Когда я выходила замуж, твердо была уверена, что возьму фамилию будущего мужа. Во-первых, она красивая, а во-вторых, я глубоко убеждена, что разные фамилии у мужа и жены - это не по-семейному. Это как "мы вместе живем, но остаемся каждый при своем". Я могу понять, если фамилию оставляют из-за каких-то особых обстоятельств - нужно скоро ехать за границу, и паспорт поменять не успеваешь (зато почему бы не поменять фамилию после поездки?); ты известная писательница и тебе не хочется заново зарабатывать репутацию с новым именем; умирая, бабушка-миллионерша оставила наследство на твою фамилию с условием, что ты будешь носить ее еще энное количество лет, ну или что-то еще в таком роде. Равно я могу понять и мужа, который из-за неблагозвучной собственной фамилии (Сероштан, Косоглаз, Череззабороногузадирищенко) меняет ее на фамилию жены - и тогда фамилия все равно одна получается (хотя это как-то не очень вяжется лично у меня с образом сильного, уверенного в себе мужчины). Но когда жена просто так решает не брать фамилию мужа (к своей привыкла, так удобнее и т.п.), я этого не понимаю. Для меня муж и жена должны носить одну фамилию, ведь они одна семья. Наверное, старомодное понятие, в современном-то мире.

Конечно, никому своего мнения я не навязываю и вовсе не собираюсь спорить по этому поводу, ломая копья. Хочу просто спросить - как вы относитесь к данной теме? Девушки и дамы - поменяли ли или собираетесь ли менять фамилию? Почему? Мужчины - важно ли вам, чтобы у жены была такая же фамилия или нет? Очень интересно, как с этим обстоят дела за границей, благо, заморских друзей у меня много. Я знаю, что, к примеру, в Испании у мужа и жены по умолчанию разные фамилии, а что в других странах?
jenny_sparrow: (Default)
Прихожу вчера вечером домой и замечаю подозрительное явление - обувь в прихожей стоит одна на другой. Обычно Олег свои кроссовки и туфли оставляет прямо посередине коридора, перед дверью. Ну, то есть зашел, снял и дальше в тапках пошел. Я потом уже на место их ставлю, чтобы не навернуться случайно.

Ну, да разговор не об этом. А о том, что обувь подозрительно горкой стоит. Я ее всегда так складываю, когда уборку делаю - пол мою... Смотрю, батюшки, да точно - ОЛЕГ ПОМЫЛ ПОЛ, пока я домой с работы добиралась. Не, не так: ОЛЕГ ПОМЫЛ ПОЛ! От избытка чувств я даже на диван грохнулась в притворном обмороке. Мы с ним почти 3 года знакомы и это вообще первый раз, когда он у нас дома моет пол! Это как, знаете, если бы Марсик вдруг заговорил! Это просто УАУ что такое. То есть по дому он мне, конечно, помогает - подметает, пыль вытирает (с большим скрипом), иногда готовит, без энтузиазма может помыть посуду. Но чтобы мыть пол? В этом плане над ним довлеет стереотип - не мужское, мол, дело. Я ему пытаюсь доказать, что в моих глазах такие вот заявления любого мужчину сразу опускают. И тем более мужа. Потому что почему это копать котлован и носить цемент я ему помогаю, то бишь дело это вполне женское, а для него погладить - не мужское дело?..

А вот вы мне скажите, дорогие девушки, замужние и не очень, а чем вам ваши мужчины по дому помогают? И что для вас стало бы таким же сюрпризом, как для меня помытый вчера пол?

Profile

jenny_sparrow: (Default)
jenny_sparrow

May 2012

S M T W T F S
  123 4 5
6789101112
13 1415 16171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios